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蝉的幼虫叫啥知了猴,到底能不能吃?这个问题确实有点难回答!

这东西叫蝉(知了猴) 吃它的幼虫等于吃了“唐僧肉”你信么

第一眼看到这货是不是觉得有些不适感?

如果你有勇气看下去,我相信你会有勇气去尝一尝

先说说蝉的营养吧

民间有把知了猴比作唐僧肉的说法,味道鲜美可口,会让人有一种长生不老的感觉

实打实的说100g的知了猴含有72g蛋白质,相当于总量的百分之,缺蛋白一定要补补

什么%的氨基酸还有钙磷铁等人体需求量比较大的矿物质

%的优质油脂能减低我们的胆固醇,维持血压的平衡

当年夏季产卵入土,生长两年后出土

它全身是宝,蝉壳是中药的明目药材


这个宝贝怎么吃,下面教给你

把买来的知了猴洗净,最好泡一夜

特别是刚抓到的,泡起来可以防止变成蝉

泡到微微泛白才算清洗到位

在家做最好采用平底锅油煎

使用花生油最香


注意事项

1.撒一点点盐,个人口味可以放一些孜然、辣椒面

2.注意要小火,容易炸糊

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